Platos típicos que debes probar de la Gastronomía Española

Quienes a menudo viajan, siempre desean probar algo que identifique al lugar a donde se dirigen, y es que la gastronomía siempre tiene algo que decir de las costumbres de los países. En el caso de viajar a España no es una tarea sencilla seleccionar el mejor plato, pues los platos tradicionales son los que más abundan y son deliciosos. Pero podemos hacer algunas sugerencias y no quedarnos con las ganas. 

Algunos consejos para comer barato y bien en España 

Estás recomendaciones pueden ser consideradas si lo que buscamos es ahorrar algo de dinero con nuestros menús:

  • Hagamos el intento de distanciarnos del centro y también de los lugares con más afluencia turística.
  • Consideremos el Menú del Día. De lunes a viernes en España a la hora del almuerzo, todos los restaurantes, menos los de 5 tenedores, se encuentran obligados a tener un menú con precio fijo, el mismo está compuesto de 2 platos a elegir y un postre. Esta comida normalmente incluye pan, vino y agua o refresco.  De este modo, puedes preguntar por ello si no alcanzas a verlos en la carta y sus precios van desde 7€ en adelante por persona.

Paella: Es un plato que sin duda alguna se ha convertido en el plato más internacional, aunque debemos acotar que esté arroz tan famoso cuenta con orígenes humildes. El nombre de esta comida hace referencia al tipo de sartén que es empleado en su cocción en Valencia, lugar donde nace a manos de los jornaleros al mezclar los alimentos con los que contaban. De este modo, y tradicionalmente en la paellera se coloca conejo, pollo, judías verdes, judías blancas, caracoles y todo tipo de verduras. 

Cocido Madrileño: este es posiblemente uno de los platos favoritos de los habitantes de España, y por supuesto de la ciudad de Madrid. Un buen cocido completo puede ser considerado como uno de los atractivos de dicha ciudad.

Fabada Asturiana: aunque tiene su origen en Asturias, el mismo se ha extendido y popularizado alrededor de España. Dicho plato es un guiso de judías o frijoles al que se le agrega chorizo, morcilla, tocino y oreja de cerdo.

Jamón Serrano: este es el alimento considerado como más especial de España, quizás por ser algo que sólo se produce allí y no se puede encontrar en ningún otro sitio del mundo, así que debes ir por él y saborearlo.

Gazpacho y Salmorejo: se trata de una sopa fría de pan majado, agua, aceite de oliva, vinagre, tomate, pepino, cebolla, ajo y pimiento verde, que además es deliciosa y refrescante para consumir durante los meses de verano.

Tortillas de Patatas: no sólo se trata del plato estrella, sino que puede encontrarse en todos los bares y restaurantes del país. Se elabora de una forma sencilla friendo la patata lentamente en aceite de oliva, se le puede colocar cebolla si lo deseamos y sal, se escurre y se mezcla con el huevo para hacer una tortilla.

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